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国内外粮油科学技术发展现状及趋势研讨会在武汉轻工大学成功召开

2017年7月17-18日《国内外粮油科学技术发展现状及趋势——油脂加工科技发展现状及趋势》研讨会在武汉轻工大学成功召开。

会议主要讨论了我国油脂科技发展现状，国外油脂科技发展现状，我国与国外水平存在的主要差距及原因，我国油脂加工科技发展方向和重点，以及主要措施和建议五项内容。

随着人们生活水平的不断提高及健康意识的增强，食品、化学和机械等行业工程技术的快速发展，不仅促进了油脂营养学和油脂安全的发展，也促进了油料油脂技术和油脂工程装备的进步。我们要认清国内外油脂科技发展现状，找出差距及原因，明确我国油脂加工科技发展方向和重点，为我国的油脂行业营造出健康、安全、生机勃勃的发展状态。